Licor de Tangerina

Ingredientes:

1 litro de álcool a 90 graus  ou 1 litro de aguardente branca
1 litro de água ;
1 kg de açúcar ;
Cascas de 8 tangerinas grandes e bem maduras.

Preparação:

Descascar as tangerinas e retirar da casca toda a parte branca que se conseguir (Reservar).
Dissolver o açúcar na água e deitar, com o álcool e as cascas de tangerina , num frascos de boca larga.
Agitar o frasco diariamente (ou de preferência duas vezes por dia), durante 15 dias.

Filtrar e guardar em garrafas.