domingo, 29 de dezembro de 2013

Grelos Salteados

Ingredientes:

1 molho de grelos
1/2 dl de azeite
4 dentes de alho
Colorau q.b
Sal q.b

Preparação:

Cozer os grelos juntamente com o sal.
Escorrer num passador.
Numa frigideira alourar, em azeite, os alhos fatiados e colocar de seguida os grelos  já escorridos. 
Mexer dois ou três minutos. 

Variação:
Grelos salteados com ovos
Após os grelos estarem bem cozidos adicionar 6 ovos e mexer bem.

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