Marmelos Assados com Cardamomo

Ingredientes:

6 marmelos ( 250g cada)
6 sementes de cardamomo
Raspas de laranja
Raspas de limão
1.25ml água
Açúcar

 
Preparação:

Pré-aqueça o forno – 180ºC. Coloque a água e açúcar numa tigela e deixe aquecer até que o açúcar se dissolva. Tire do lume e deixe arrefecer. Descasque os marmelos e corte-os em gomos grossos. Coloque-os numa travessa, espalhe os cardamomos e raspas por cima, e por fim deite a água. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno aproximadamente 2 ½ horas. Não precisa de mexer. Retire do forno e deixe arrefecer.

Informação:

Casa das Mós	Tempo Preparação 180 minutos	Dificuldade * (fácil)	Ingrediente Principal Fruta  Marmelo
	Prato Sobremesa	Nº de porções/pessoas 4/6	Vegetariano -
	Tipo de Cozinha -	Festividade -	Para crianças -
	Calorias	HC	Obs